抚顺风淋间在美研食品中的重要作用

当日9时30分，呼和浩特市质量技术监督局移动执法检测车驶入内蒙古奈伦**乳品有限公司，该局技术人员对该公司生产的纯牛奶进行检测：经过风淋间设备后进入到生产车间进行抽样、操作台消毒、样品预处理、试剂器材准备、现场检验、记录数据……30分钟后，检测完成，结果显示合格。

10时30分，移动执法检测车来到，抽取了该公司3个品种各1个批次糕点产品。经现场快捷检测，一个样品的菌落总数超标。执法人员当场对其产品进行了监督检查抽样，并送法定检验机构做进一步检验。随后，执法人员在经过风淋间进入到了生产车间进行检查，针对卫生控制措施不到位、包装未进行有效消毒等问题，责令该公司限期整改。

采访中，呼和浩特市质量技术监督局执法人员对记者说：“以前执法检查发现涉嫌质量问题的产品或接到投诉举报后，需要取样送检验机构检验，几天后才能出来检验结果。现在有了检测车，可以在现场快速检验，大大提高了工作质量和效率。”而且我们在检测中进入生产车间都要经过风淋间设备进行空气过滤和净化。这就是该公司和别家公司的不同。